四川首家“学习胖东来”自主调改门店——锦江文华广场店本年10月11日正式开业后，

  此次爱琴海店学习了文华店的调改经历，取消了卖场的强制动线，不再经过依托货架堆头和物料的陈设引导客户的购物动线，摒弃了传统商超“货架陈设+产品堆头”的原有布局规划，取而代之的是横平竖直、更为斗胆敞开的布局结构，更便当顾客。

  在入口处，门店调整了服务台和收银线方位，结账更便利快捷。烘焙区、现场加工与熟食区面积也逐渐扩展，更多品类的卤味熟食、面包甜点以及网红特征产品将走进爱琴海店。据介绍，店内烘焙产品严格遵守当日出清准则，全都是当日现场制造，不售隔夜。一起卖场叶菜、肉禽、水产等部分产品也会依据当天实在的状况做日清折价，以此确保产品的新鲜度及口感，让顾客买到愈加新鲜优质的产品。

  胖东来产品和永辉自有品牌产品也是此次调改的亮点之一。DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等许多DL系列新产品将在店内露脸，顾客们能够在家门口同价购买这些胖东来的爆款产品。黑松露火腿苏打饼干等多款永辉自有品牌热销产品也有出售，便利顾客一站式购买更多高品质平价好物。

  据悉，爱琴海店原有产品数约1.5万支，在本次调改中，下架单品数超1万支，下架比到达67.8%，从头规划单品数7317支，调整后产品结构挨近胖东来产品结构的90%，既保证了根本的民生需求，保留了一二线品牌和四川本地地标性特征产品，也弥补了包含时髦产品在内的新增品类。

  据介绍，成都区域龙湖滨江天街店、成都银泰城店两家调改门店也将别离于2025年1月10日、1月15日与顾客碰头，估计下一年四川区域还将有更多永辉门店参加调改，此外，全国调改门店数量已达31家，估计春节前开业的调改门店将到达41家。（田立民）